天然キノコづくしです！ オステリア アウストロ～横浜・関内

ジビエ等々でお世話になっているオステリア　アウストロさんで開催された天然キノコ会に参加しました。 最初から最後まで、天然キノコなお料理なのです。

スタートまで、ビールを。

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本日の天然キノコは、こんな感じ。レアなキノコもあって、楽しみです。

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ズッパ

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ナメコ紫大根

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トリフォラート＆フリット

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ここまでは、ほんとキノコづくし。
本日唯一のお肉は、本州鹿。

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めっちゃ柔らか。ソースはもちろん茸のです！
〆もキノコ。

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イタリアンなお店ですが、本日は何でも有り有り。
ご飯も絶品です。茸だけではなく、ムカゴなんかも入っていて最高。

お腹いっぱいなので、デザートは諦めエスプレッソダブル

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相方がおトイレに入ったスキにグラッパだ～～～

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どれも、相当美味しくて、最高でしたヨ！でも、写真に無いワインもかなり飲んでいて、酔っぱらいに。


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