低温揚げ”とんかつ” かつ久 無庵～横浜高島屋

我家の”とんかつ”は、勝烈庵とかつ久 無庵。
衣サックリなのが食べたい時は勝烈庵、ジュ～シ～豚肉な気分の時はかつ久 無庵てな感じ。やっぱ”とんかつ”て言うとサックリてイメージもあるので、勝烈庵6：かつ久 無庵4て感じかな。
本日は、かつ久 無庵へ。横浜高島屋のレストラン階に有ります。

お席に着くと同時に、サラダとお漬物！

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もちろん、生ビール

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サラダとお漬物をおつまみに、生ビールが無くなる～～～
季節限定て書かれていたのでつい、つい。アジフライを。

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肉厚、だけどふっくら、これ、かなり美味しいです。
やべ～、生ビールお替りだ～～
低温揚げなので、通常のとんかつよりも、少し時間がかかるので、ここだとついつい、ビールお替りしちゃいます。
私のロース（170ｇ）

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やっぱ、お肉ジュ～シ～。塩、甘口ソース、普通ソース、いろいろお試しです。
相方は、盛り合わせ

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こちらは、ヒレとエビフライ。どちらも、美味しいに決まってます！！！！

サラダは2回、お漬物は1回お替り、やっぱお腹苦しい～～～～
でも、今回は、ご飯のお替りはしてません。相方の1/3くらい貰っただけ。少し学習効果有りです。

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