台湾家庭料理でちょい飲み！ 許厨房～横浜中華街

訪問は昨年末の買い出しだったか？記事にするの遅れちゃいました。
横浜中華街　許厨房で、ちょい飲みランチ！！！！

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紹興酒＆葡萄サワー

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白菜の甘酢唐辛子漬け

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白菜or胡瓜の選択なのですが、やっぱ白菜てことに。
皿ワンタン

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これは、毎回オーダする外せない一品。
お肉たっぷりワンタンに、花山椒が香るタレ。お酒進みます～ 紹興酒、お替り！
牡蠣の豆鼓炒め

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プリップリの牡蠣がジュシー～～～～。
台湾風黒酢やきそば

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コクがあって美味し。パリッと焼かれた麺が絶妙なんです。

紹興酒、お替りしちゃったので、チョイ飲みじゃあないかも？

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コメント 2

中国料理とはちょっと違って、台湾料理って美味しいですよね。葡萄サワーの色が鮮やかすぎるけど（笑）。

by newton (2019-01-18 17:13) 

newtonさん
中国料理と台湾料理の明確な違いは分からないです！
昔、中華街の入口あたりに台湾小皿料理てお店があって、毎回通るので台湾料理＝小皿てイメージで洗脳されてしまいました。

by ペタッキ (2019-01-19 06:54)